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Daily Archives: Giugno 14, 2018

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la prima pasta alla norma? alla scala di milano

Non categorizzatoBy luca.rudilossoGiugno 14, 2018

Qualcuno s’è preso il gusto di verificare quale sia la più nota ricetta siciliana, scoprendo, pertanto, che la Pasta alla Norma e l’arancino si contendono il primato. Ma perché Pasta “alla Norma”? Leggenda vuole che sia stato il commediografo Nino Martoglio a lodarne la squisitezza, paragonandola al capolavoro in due atti di Vincenzo Bellini. Singolare…

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