Acqua naturale in brick (50 cl)
€1.50Acqua naturale in brick da 50cl
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Acqua naturale in brick da 50cl
Anelletti gratinati con ragù siciliano di carne e piselli, con uovo sodo e formaggio grattugiato
Arancin* con sugo di carne a pezzi (come a Catania), formaggio e piselli
Quattro arancini con sugo di carne a pezzi (come a Catania), formaggio e piselli.
Sei arancini con sugo di carne a pezzi (come a Catania), formaggio e piselli.
Budino di latte di mandorle siciliane guarnito con scaglie di mandorla
Una selezione di bevande siciliane, altro che Coca Cola. Scegli il tuo gusto preferito!
Bombette pugliesi con capocollo di Martina Franca, pancetta, caciocavallo e trita di prezzemolo e aglio, servite con patate al forno
Burrata fresca del casaro servita con granella di pistacchio, pomodorino e basilico.
Cannelloni ripieni con ricotta, cicoria e spinaci servito con ragù bovino e suino
Uno sfizio che più siciliano non si può. Cannolicchio con ricotta di pecora, scaglie di pistacchio e cioccolato
Coppetta di crema di ricotta di pecora con pezzi di cannoli, gocce di cioccolato e granella di pistacchio
Classica caponata di verdure in agrodolce, con melanzane fritte, peperoni, carote, sedano, cipolle, pinoli, olive verdi e concentrato di pomodoro del Gargano
Conchiglioni al forno, ripieni di ricotta e cime di rapa, con salsa di pomodoro del Gargano, besciamella e formaggio grattugiato
Crocchette di patate con riso, formaggio, uova e prezzemolo, servite con maionese artigianale al prezzemolo
Crocchette di melanzane con aglio e prezzemolo, besciamella e formaggio
Crocchette di melanzane e ricotta, servite con salsa di pomodoro
Crema di fave secche BIO servite con cicoria ripassata in padella
Sformato gratinato di patate schiacciate, formaggio e mozzarella
La Birra Ichnusa è la birra sarda per antonomasia prodotta a partire dal 1912. Birra di carattere e perfettamente in sintonia con i profumi di questa terra.
Tre involtini di carne bovina con ripieni di formaggio, pangrattato, cipolla stufata, pinoli e uva sultanina, serviti con patate al forno
Lasagna (nostra produzione senza uovo) alla norma, con salsa di pomodoro del Gargano, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
Lasagne fresche (nostra produzione) con pesto di pistacchio e mandorle, besciamella, mozzarella e formaggio grattugiato
Per accompagnare ogni piatto ci vuole il pane buono. E i taralli, che non fanno mai male.
Insalata fredda con patate e fagiolini cotti al vapore, capperi, olive verdi, pomodorini confit e cipolla rossa marinata
Parmigiana di melanzane con pomodori del Gargano, formaggio grattugiato e ricotta salata
Polpette di carne equina con pane ammollato nel latte, semi di finocchio, aglio, prezzemolo e uova, cotte nella salsa di pomodoro
Salsiccia di Terradifalco (vicino Caltanissetta) aromatizzata al finocchietto, cotta a bassa temperatura e servita con cipolla stufata e salsina di pomodoro
Supplì con riso, brodo di carne e formaggio filante
Serata speciale e zero voglia di scegliere? Ecco la combo per voi!: 1 caponata, 1 parmigiana, 1 lasagna norma, 1 anelletto, 1 biancomangiare, 1 cannolo scomposto e 2 bibite
Tre persone mangiano fino a sazietà e risparmiano!: 1 caponata, 1 parmigiana, 1 crocchette di melanzane, 1 lasagna norma, 1 lasagna al pistacchio, 1 anelletto, 1 biancomangiare, 2 cannolo scomposto, 3 bibite Polara
Perfetta per quatto persone, vi facciamo assaggiare tutto il Sud sorseggiandolo con un ottimo vino: 1 caponata, 1 parmigiana, 1 crocchetta di melanzane, 1 pantesca, 1 lasagna norma, 1 cannellone ripieno, 1 anelletto, 1 lasagne al pistacchio, 2 biancomangiare, 2 cannolo scomposto e vino da scegliere
Trancetti di pesce spada, panatura alla siciliana servito con peperoni stufati
Una selezione di vini del Sud in bottiglia da 75cl per una serata ancora più frizzantina!
Zeppole di San Giuseppe con crema pasticcera e amarena
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TORNIAMO A SETTEMBRE!
Potete venire a provare i piatti terroni al ristorante!
A presto!